Salade cranberries
Assiette de crudités (carotte, céleri, concombre, maïs, betterave, tomate)
Pain, brie
Panna cotta
Sans boisson

Assiette de charcuterie (3 tr) ou salade composée
Emincé de volaille à la crème de champignons et estragon, riz
basmati
Pain, brie
Riz au lait ou salade de fruits ou panna cotta
Sans boisson

Salade fantaisie et sa chiffonade de jambon cru (mesclun de salade, soja, surimi, avocat)
Rosbeef et salade italienne
Pain,brie
Tarte chocolat

Salade bachelor's ou salade du soleil
Pavé de saumon et salade estivale (jeune pousse, tomate, mozarella)
Pain, St nectaire
Tarte abricot
Sans boisson

Assiette du maraîcher (concombre, carotte, betterave, fines herbes)
Pavé de merlu et sa crème aïolli
ou Rosbeef et piémontaise
Pain, fromage
Eclair au grand marnier
Sans boisson

Salade paysanne (magret fumé et pommes de terre, lardons)
Emincé de canard et salade d'épinards
Pain, St Nectaire
Tarte fine aux pommes
Sans boisson

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